Two more weeks
倦怠期？
私達50日も合えないの。
毎日、おはようとおやすみだけ。
もっと話をしたいのに。
スパニッシュオムレツ
数少ないニコの定番料理
じゃがいもと卵とオリーブオイルとニンニクだけ。
じゃがいも は薄切りにして、3分くらいレンジで加熱。
たっぷりのオリーブにニンニクを入れて低温であっためます。そこに加熱したじゃがいも を入れてゆっくり炒めます。
塩胡椒してさらに炒めます。
じゃがいも に完全に火がとおったら卵を回しかけて、パセリと粉チーズを振りかけ、周りが固まったらひっくり返して両面焼きます。
I miss my boyfriend!!!
はい。非常に恋しいです。
マッシュルームストロガノフ
今日はねー、マッシュルームストロガノフを作ったの。
ニコ式ストロガノフ
バターでニンニクのみじん切りを炒めます。
細切りにしたタマネギをしんなりするまで炒めたら、同じく細切りにしたエリンギとマッシュルームを加えて炒めます。
エリンギとマッシュルームに火が通ったら小麦粉を振りかけて更に炒めます。
粉っぽさがなくなったら、白ワインを軽くかけて、水をひたひたになるくらいまて入れてブイヨンキューブ、ウスターソース、ダイスカットしたトマト、ローリエ、あればパプリカパウダー(なかったんだよね。買わなきゃ。)を加えて10分くらい煮込みます。
火から下ろしてサワークリームを入れて、パセリを散らします。パセリは生がなかったんでドライにした。
これにファルファッレをつけます。
やば〜いくらいに美味しい！
When will be?
三連休はのんびりしてました。
のんびりしすぎ？
いつも忙しいから良いよね。
彼と1ヶ月以上会ってなくて、これってあんまりない事なので寂しいです。
離れているとね、彼の本心がわかるから辛いんだな。
私達、いつ次に会えるかもわからない。
私の予定を聞かないのは何故？
この前ね、誰かに首を絞められてる夢を見た。
ムカついて、あのね！私ごときに嫉妬するの辞めてくれる？
私、なんでもないから！！！
と夢の中でマジ切れ。そんな自分を笑ったと言う夢。
ああ、もう。ダメ。
私が強くいられますように。
Stay Strong. ニコちゃん、大丈夫！あなたは大丈夫よ。
Brain dump 2
I hate that I have been thinking about him.
離れていると別れてもいいかなーとか、彼、今頃新しい子と知り合ってるんじゃないかとかウダウダ考える。
どうしたいのかわからない。
彼に愛されるてると実感したい。
でもさ、ニコ、ニコが彼を好きだから一緒にいたいと思ったんだよね。
うん、それを忘れないでおこう。
仕事、、、はぁ。なんかなーなんかなー、私の上司、私より10歳近く年下で出来る人なんでしょうが、なんかなーと思う。
カンパニー自体が嫌い。
別部署の美人さん。
ユニークそうだけど、私の事には興味無さそう。なんか苦手というか、嫌い。
でも、去年から入った派遣ちゃんが普通なのが救い。
なんかさ、彼女らのせいで私が出来ない人みたいに思うのは間違いだわ。
でも、もうなんか長くはいれないような気もする。
就活がなー。年齢的に厳しそう。でも負けないぞーう。
ミニマリストの本予約しなきゃ。
明日、阪急！
古着屋でみたミリーのワンピ欲しいなぁ。
